Artikelen in tag "Zweedse traditie"
Proef Midsommar: jordgubbstårta
Midsommar is het feest dat je in Zweden bij uitstek samen met familie viert. En natuurlijk hoort daar lekker eten bij! Het traditionele buffet bestaat uit brood, boter, nieuwe aardappelen met verse dille, ingelegde haring, zalm, aquavit en natuurlijk veel aardbeien als dessert. Haal Midzomer in huis met dit recept voor een heerlijke aardbeientaart. Lees…
Zweedse kersttradities
Kerst is net als in veel andere landen een belangrijk feest voor de hele familie. De Zweden vieren het dan ook groots en men neemt de hele adventstijd (dat zijn de vier zondagen voor Kerst) om uitgebreid het huis te versieren, de boom op te tuigen en het traditionele Julbord, het kerstbuffet op kerstavond voor…
St. Lucia traditie in Zweden
Misschien heb je de beelden van Lucia weleens gezien, een meisje in witte kleding met een kroon van kaarsen op hun hoofd. Maar wat vieren de Zweden nou precies op 13 december tijdens de 400 jaar oude traditie van het Sint-Luciafeest? We vertellen je alles over deze typische Zweedse feestdag! St. Lucia – de ‘Koningin…
Kräftskiva, het Zweedse kreeftenfeest
Maak kennis met het Kreeftenfeest, een typisch Zweedse traditie, waarbij gezellig samenzijn met vrienden en familie, rivierkreeften eten, drinken en vrolijk gezang centraal staan. Rivierkreeft is al heel lang een populaire lekkernij in Zweden. Aanvankelijk werd het in de 16e eeuw alleen voor de adel geserveerd, maar het won al snel aan po...
Zweeds feest met een luchtje: surströmming
Elk land heeft wel een eetgewoonte die de gemiddelde buitenlander de rillingen over de rug laat lopen. Bij ons is dat ongetwijfeld het happen van maatjesharing. Maar in Zweden kunnen ze er ook wat van. Hun bizarre delicatesse kent elk jaar eind augustus z’n ‘primeur’: de surströmming. Surströmming betekent letterlijk zure h...
Zweedse glühwein met passende recepten!
In Zweden is de glühwein (of ‘glögg’ in het Zweeds) uitgegroeid tot een geliefde kersttraditie. Johan Daniel Grönstedt (1806-1876) begon een wijnhandel groeide uit tot een pionier op het gebied van dranken in Zweden. Hij legde dan ook de basis voor de Zweedse glühwein traditie. Jaarlijks brengt Blossa (Zweden’s marktleider in glühwein) een speciale g...
Midzomernacht in Zweden!
Midzomer vier je natuurlijk in Zweden! De midzomerviering bestaat uit de midzomernacht of avond en midzomerdag. De midzomernacht viert men jaarlijks op de vrijdag die het dichtste bij 21 juni valt. Midzomer (midsommar in het Zweeds) is een waar familiefeest waarbij de Zweden de komst van de zomer vieren. Overal in het land worden meibomen versierd met bladeren en…
Vier Midsummer met de Zweden
Na Kerstmis is Midsommar, beter bekend als de midzomer, een belangrijke feestdag op de Zweedse kalender. Voor sommige is het zelfs dé belangrijkste feestdag. Er zijn namelijk weinig dingen die de Zweden meer associëren met de zomer dan de viering van de midzomernacht tijdens het midzomerfeest. De midzomernacht is een van de lichtste van het jaar en is een echte magische avond….